Lecker und gesund frühstücken: Unter diesem Motto stand die „Frühstücksaktion“ an unserer Schule. Organisiert und angeleitet vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth-Uffenheim (AELF FU) stellten Kinder aus allen Klassen eine Platte mit gesunden Frühstückssnacks her und lernten, worauf es bei gesunder Ernährung ankommt. Am Ende wurden die Leckereien gemeinsam mit der ganzen Klasse verspeist.
Ein gesundes Frühstück ist so wichtig für einen guten Start in den Tag: Das war die Hauptbotschaft von Tamara Nübler und Nicola Gehret vom AELF FU. Sie vermittelten den Kindern, wie gut Obst und Gemüse schmecken, und stellten mit ihnen gemeinsam Aufstriche mit Rote Beete, Linsen-Paprika und Karottenquark her.
Äpfel, Radieschen, Nüsse und Co.
Dreh- und Angelpunkt der Frühstücksaktion war die Aula: Gleich am Morgen trugen Tamara Nübler und Nicola Gehret die Zutaten herein: In den Kisten warteten frische rote Äpfel, Karotten, Gurke, Paprika, Kohlrabi, Tomaten und Radieschen. Dazu gab es noch Käse, Nüsse und kleine Dinkelbrezeln sowie Schnittlauch und Kresse zum Garnieren.
Und dann ging es auch schon los: Die Kinder schnappten sich gleich einen Apfel oder ein Gemüse und begannen mit Eifer, alles in mundgerechte Stücke zu schneiden und auf dem vorbereiteten Tablett aufzuschichten. Es zeigte sich schnell, wer zuhause schon in der Küche mitgeholfen hat. Andere bewiesen ihr künstlerisches Talent beim Anrichten der Frühstücksplatte.
Ein Schüler versteckte ein Apfelherz unter dem Gemüse, um die Klassenkameraden damit zu überraschen. Einer Schülerin schmeckten die Paprika so gut, dass sie am liebsten die Kerne eingepflanzt hätte. Die Kinder waren mit großer Begeisterung bei der Sache und in Windeseile füllten sich die Tabletts und wurden zu künstlerischen Meisterwerken aus Obst und Gemüse.
Kinder hatten viel Freude
Bei der Aktion waren auch drei Schülermütter dabei, die ehrenamtlich beim Schälen, Schnippeln und Anrichten halfen. „Ich fand’s super und die Kinder haben prima mitgemacht“, meinte eine der Mütter, die zwischendurch selbst gerne mal ein Stück Apfel naschten oder vom Gemüse probierten.
Im Anschluss trugen die Kinder die Tabletts in ihre jeweilige Klasse. Dort durften dann alle die Köstlichkeiten probieren.
Die Organisatorinnen waren ebenfalls zufrieden mit der Aktion: „Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die Kinder gerne auch Neues probieren, wenn man es ihnen anbietet, und vor allem, wenn sie selbst bei der Zubereitung dabei sein dürfen“, erzählt Nicola Gehret.